오늘도 쉬운 한끼~~🍚
손이 아푸니까 만사 귀찮은 날
“오늘 또 뭐 해먹지…”
힘은 없는데 식구들 밥은 챙겨야 해서
야채박스에 있던 감자 두 개랑 참치 한 캔으로 만들어 봤어요.
포실포실한 감자에 참치조합이 너무 맛있더라구요🙂
✅️ 감자 참치 조림
🥔 재료
감자2 · 참치1캔 · 양파½ · 대파 조금
🥄 양념
고춧가루3 · 간장3 · 참치액1 · 마늘1 ·설탕 0.5 · 물400ml · 육수한포
🍳 이렇게 만들었어요
1. 감자 반달모양·양파 채썰고·대파를 먹기 좋은 크기로 썰어요.
2. 냄비에 감자 넣고 양념 + 물 + 육수한포 한 번에 넣고 끓여요.
3. 끓어오르면 중불로 줄여서
감자 반 갈라 속이 촉촉하게 익었는지 먼저 확인해요.
4. 그 타이밍에 양파 → 참치(기름까지) 순서로 넣어 주세요.
5. 마지막으로 대파 넣고 보글보글 한 번만 더 끓이면 완성!
💡 꿀팁
✔️감자는 두툼하게 썰어야 모양이 안 흐트러져요.
✔️참치 기름까지 넣어야 감자에 고소함이 착 달라붙어요.
✔️물은 처음 넣은 양 그대로 자작하게 졸여야 더 깊은 맛이 나요.
마트 안 가도, 재료가 많지 않아도
이렇게 한 냄비 딱 끓이면 마음이 좀 편해지죠🙂
감자랑 참치만 있으면 되는 날~~
해피님들도 꼭 한 번 해보세요💛
#하랑맘_레시피
#감자참치조림