이자카야 스타일 꼬치구이 5종

쪽파, 방울토마토, 메추리알, 새송이버섯 등 원하는 재료를 얇게 썬 삼겹살로 돌돌 말아줍니다.

삼겹살로 만 재료들을 꼬치에 보기 좋게 꽂아 준비합니다.

팬에 올리브오일을 두르고 중불로 예열합니다.

준비된 꼬치를 팬에 올리고, 삼겹살이 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 구워줍니다.

그릇에 마요네즈 1스푼, 깨 2스푼, 간장 0.5스푼, 꿀 0.5스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

잘 구워진 꼬치를 완성된 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.