묵은지 참치 컵밥

잘 익은 김치를 씻어 물기를 꽉 짠 후 잘게 잘라 알룰로스와 참기름을 넣고 버무립니다.

기름 뺀 참치에 잘게 썬 깻잎, 마요네즈, 알룰로스, 후추를 넣고 골고루 비빕니다.

계란에 맛소금을 넣고 풀어 약불에서 스크램블 에그를 만듭니다.

밥에 참치액, 참기름, 통깨, 김가루를 넣고 비벼줍니다.

준비한 양념한 밥, 스크램블 에그, 양념한 묵은지, 참치마요를 도시락 용기에 나눠 담으면 완성입니다.

남은 깻잎에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.