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닭은 장각으로 준비해 키친타월로 물기를 한번 닦아주세요.
닭에 간장, 참기름을 넣고 골고루 버무려주세요.
찜기에 물을 올리고 맛술을 뿌려주세요.
밑간한 닭을 올리고 40분간 쪄주세요.
찍어 먹을 소스를 만듭니다. 간장, 식초, 고춧가루, 알룰로스, 연겨자, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞어주세요.
중간에 닭에서 나온 유장을 한 번 더 발라주세요.
40분이 지나면 부추를 넣고 3분 더 쪄주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.