5분 완성 양념 목살구이

볼에 다진 대파 1T를 넣어주세요.

다진 마늘 1T를 넣어주세요.

간장 6T를 넣어주세요.

소주 2T를 넣어주세요.

설탕 2T를 넣고 잘 섞어주세요.

목살 500g을 키친타월로 눌러 핏물을 제거해주세요.

칼등으로 고기를 가볍게 두드려 연육해주세요.

만들어둔 양념을 고기 앞뒤로 골고루 발라 재워주세요.

팬에 양념한 목살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

고기를 구울 때 양념이 탈 수 있으니, 물 반 컵 정도를 넣고 졸이듯 구워주면 더욱 맛있습니다.