얼큰칼칼한 해장파스타입니다!!⏬️⏬️ 간만에 친구들 만나 술 한잔 했어요ㅋ 옛날엔 괜찮았는데.. 이젠 술 먹고 다음날 해장이 중요하더라구요😅 얼큰 칼칼하게 해장하는 편이라 저는 이렇게 자주 먹어요 해장하다 술이 더 땡길 수도 있지만ㅋ 그래도 추천드려봅니다😙😙 ✅️재료 파스타면, 토마토소스200ml, 물300ml, 다진마늘1t, 양파1/4개, 청양고추1개, 해물믹스200g, 화이트와인2T, 고추가루1T, 고추장1/2T, 치킨스톡1t, 굴소스1t, 소금, 후추 ✅️만드는법 1. 청양고추, 양파 손질하고 파스타면 삶아둘께요 2. 뚝배기에 올리브유 두르고 마늘, 양파 볶아줘요 3. 마늘, 양파 잘 볶였으면 고추가루1T 넣고 약불로 타지않게 볶아줘요 4. 해물믹스200g 넣고 볶다가 화이트와인2T 넣어줄께요 5. 토마토소스200ml, 물 300ml, 고추장1/2T, 치킨스톡1t, 굴소스1t 넣고 잘 풀어줍니다 6. 한번 끓어오르면 파스타면 넣고 2~3분 더 끓여줍니다 7. 마무리로 청양고추, 후추 뿌려주고 간보고 부족한 간은 소금으로 마무리 📌요리꿀팁 - 너무 많이 졸여져서 짜면 물 더 넣어주세요 - 집에 화이트와인 없으시면 소주 대체가능합니다 (둘 다 없으면 생략하세요^^) . . . . . #해장파스타 #국물파스타 #뚝배기파스타 #자취요리 #간단집밥 #간단레시피