깨끗하게 씻은 무를 채칼을 이용해 두껍게 채 썰어주세요.
채 썬 무를 장아찌를 담을 용기에 넣어주세요.
청양고추를 어슷썰어 고명으로 올려주세요.
팬에 진간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1 비율로 넣어주세요. (각 1.5컵)
소스가 보글보글 끓을 때까지 끓여주세요.
뜨거운 소스를 준비된 무 위에 그대로 부어주세요.
상온에서 하루, 냉장에서 3일 숙성시켜주세요.
맛있는 무장아찌 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.