새우와 버터 마늘 소스를 곁들인 10분 완성 스파게티

큰 그릇에 손질된 새우를 넣습니다.

새우에 소금, 후추, 파프리카 가루, 올리브 오일을 넣고 양념합니다.

양념이 새우에 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.

달군 팬에 양념한 새우를 넣고 볶습니다.

플람베를 위해 보드카 1샷을 추가합니다.

불을 붙여 플람베합니다. 안전에 유의하세요.

불이 꺼지면 새우를 팬에서 꺼내 잠시 옆에 둡니다.

마늘 1통을 얇게 썹니다.

팬에 버터 70g을 녹이고 썬 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

레몬 1개의 제스트를 갈아 팬에 넣고 섞습니다.

레몬 1개의 즙을 짜서 팬에 추가하고 섞어줍니다.

파스타 삶은 물을 넣고 소스를 만듭니다.

끓는 물에 소금을 넣습니다.

스파게티 300g을 넣고 알덴테로 삶습니다.

신선한 파슬리 한 줌을 잘게 다집니다.

소스에 구운 새우를 다시 넣고 섞습니다.

삶은 파스타를 소스에 넣고 잘 섞어줍니다.

다진 파슬리를 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

접시에 담아 맛있게 즐깁니다.