그리스식 새우 사가나키 ✅재료 200g 새우 20g 올리브오일 1/2ea 양파 6ea 마늘 300g 방울토마토 100g 캔토마토 50g 화이트와인 5g 크러시드페퍼 2g 건오레가노(옵션) 10g 꿀 15g 치킨스톡 100g 물 40g 페타치즈 30g 올리브 10g 파슬리 소금 후추 ✅레시피 1. 소금, 후추를 뿌린 새우를 올리브유에 구워준다 2. 새우는 건져내고 다진 양파를 볶다가 마늘을 넣고 투명하게 볶아준다 3. 반으로 자른 방울토마토를 넣고 5분간 익혀준 뒤 화이트와인을 부어주고 반으로 졸여준다 4. 캔토마토, 건오레가노, 크러시드페퍼, 꿀, 치킨스톡을 넣고 섞어준 뒤 익혀놓은 새우를 넣고 페타치즈, 올리브를 올리고 오븐에서 색을 내준다 5. 파슬리 뿌려주면 끝