아이들 인기반찬‼️
너무 맛있어서 깜놀하실거예요😍
달달한 애호박과 톡톡 씹히는 새우가 매력적인
쫀득 촉촉한 새우호박전이에요🦐
부치자마자 애들이 냄새 맡고 달려와
저녁 차리기 전에 다 없어져버리니까 꼭 넉넉히 만드세요😄
🦐재료 준비
큰 냉동새우 10마리, 애호박 1개, 소금 반티스푼,
부침가루3T,전분가루1T
1.얇게 채 썬 애호박은 소금 1/2티스푼 넣어
10분 절여주세요
2.냉동새우는 해동 후 물기를 꽉 짠 후
적당히 다져 주세요(식감이 있는게 더 맛있으니 적당히^^)
-후추 톡톡 밑간
3.호박에서 물이 생겨요~
부침가루,전분가루를 위 분량대로 넣으시되 물이 얼마나 생겼냐에 따라 조절해주시면 돼요(전분가루:쫀독/부침가루:바삭)
4.작게 나눠 구우시는게 테두리가 바삭하니 더 맛있습니다 .
달군팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요
✔️소금으로 간이 되어 있어 추가간은 필요없지만
조금 더 맛있게 참치액 반스푼 넣었어요
✔️어른용은 청양고추 다져 넣으면 더 맛있지요!!
✔️전 부칠 때 약불로만 오래 구우면 눅눅해져요
중강불로-중불로 익혀 주세요
✔️건새우 갈아 넣어도 맛있지 뭐 👍
주말에 비가 온다니까 맛있게 만들어 드세요😊
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