진짜 간단한데 진심 감탄하는 삼계탕풍 #배추삼계죽 코인육수,다시다,치킨스톡 전혀 안들어가는데! 진짜 심플한 재료로 정말 사골!삼계탕 보다 더 깊은 맛 이나요! 평범한 비주얼이 전부가 아녀요! 먹어보면 박수절로치는!! 울 애들이 같은메뉴는 연속으로 안 먹는데, 진심 4번을 연속으로 맛있게 먹고, 또해달라고^^; 먹을때마다 넘넘 감탄해서, 제가 증말 빠르게 편집해서 올려요! 간단한데 너~~무 맛있으니 올겨울 이렇게 많이 드세요! 보양식 제대로!! 정말 딱 한번만 드셔보시면 느낌 옵니다.! ◻️재료 2인분 순살닭다리살 (닭정육)400~500g 양파1개 150g 배추4~5장 150g 참기름 후추 ▪️A재료▪️ 물 600ml 맛술 1큰술 소금 4꼬집 다진마늘 0.5큰술 생강청 0.5큰술 (다진생강이나 생략가능) 맵쌀 60g (종이컵 반컵) ⬇️ 30g 스프느낌, 60g 반반(영상) 100g 걸쭉한 진짜 죽 느낌 (두찌는 개인적으로 이걸 선호했어요^^;) 계량스푼기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml ◻️만드는 법◻️ 1. 양파는 잘게 다지고, 닭고기는 크게 썬다. 2. 냄비에 양파 반-고기-양파반을 넣고 양파가 고기를 감싸듯 살살 버무려 30분간 둔다. ➡️짧은시간에 부드럽게 만드는 비법 3. 쌀읕 물에 불리고,배추는 잘게 자른다. 4. 냄비에 A재료,쌀,배추를 넣고 뚜껑을 닫고 강불에서 끓인다. 5. 끓어오르면 거품을 걷어내고, 뚜껑을 닫아 약불에서 20분 끓인다. 소금,후추,참기름을 더해 먹는다. ✔️밥양이 많은걸 좋아하시면 쌀은 100g까지 넣으셔도 되어요! 🍀 익숙한 재료, 집에 있는 조미료로 쉽고, 다양하게, 언제나 맛있고 건강한 집밥을 만들어요. @yun_mom85 와 함께 해요^^ #삼계탕 #닭고기스프 #보양식 #초간단레시피