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알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
마늘은 으깨서 다져주세요.
팬에 올리브유를 두르고 베트남고추 또는 페페론치노를 넣어 볶아주세요.
대파와 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아 향을 내주세요.
우삼겹을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
손질해둔 알배추 1/2개를 넣어주세요.
미림 1큰술, 굴소스 2/3큰술, 후추를 넣고 볶아주세요.
배추의 숨이 죽을 때까지 잘 볶아줍니다.
마지막으로 식초 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.