알배추 잎은 세로로 잘라 먹기 좋게 손질합니다.
손질한 배추를 깨끗하게 씻어줍니다.
씻은 배추에 소금과 알룰로스를 넣고 30분간 절여줍니다.
30분간 절인 배추를 물에 한번 헹궈 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 배추에 부추, 고춧가루, 액젓, 알룰로스, 다진 마늘을 넣습니다.
양념이 잘 배도록 살살 버무려줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.