입에 착 감기는 고추장 삼겹살로 소확행♥️ 삼겹살 매번 굽기만 하시나요?! 오늘은 삼겹살에 입에 착 감기는 고추장 양념해서 든든하고 맛있게 고추장 삼겹살 즐겨 보세요! 드시면 입에 착 감기는 양념의 맛과 삼겹살이 씹을수록 고소하고 맛있어 입맛이 싹 돋는 답니다😊 맛있는거 먹을때야말로 소확행인거 아시죠?! 오늘은 맛있는 고추장 삼겹살로 소확행 즐기기 어떠실까요?! ▶️️ 그럼 릴스도 보시고, Tip도 확인하시고, 잊지 말도록 저장📌도 팔로워🤝도 하트🫶도 공유도 해주세요♥️ ————————————————————————- 🛑 고추장 삼겹살 ✅ 재료 (일반 스푼 기준) 삼겹살 600g 밑간🧂: 설탕1, 맛술2, 간장1 양념🫙: 고춧가루 2, 다진마늘 1, 간장 1, 맛술 1, 물엿2(올리고당 2 or 설탕1 대체가능), 고추장 2, 참기름 1 ✅ 레시피 1️⃣ 삼겹살에 설탕 1, 맛술 2, 간장 1 넣어 재워서 밑간해주세요. 2️⃣ 그릇에 고춧가루 2, 다진마늘1, 간장 1, 맛술 1, 물엿2(올리고당 2 or 설탕1 대체가능), 고추장2, 참기름 1 섞어 양념 만드세요. 3️⃣ 만들어준 양념은 밑간한 삼겹살에 넣고 양념 버무려 30분 숙성해주세요. 4️⃣ 달군 팬에 식용유 1스푼 두르고 중약불로 고기 올려 구워주고 밑면이 익으면 뒤집어 주세요. ⭐️식용유를 넣어 구우시면 팬에 양념이 잘 달라 붙지 않아요. 5️⃣ 양념이 타지 않게 고기 뒤집어 가며 구워주고 다 익어가면 약불로 뚜껑 덮어 1분 두루 익혀주면 완성 💚양념 고기 타지 않게 굽는 tip ⭐️ 양념해서 구우실때 영상처럼 식용유나 물 살짝 넣어 구우시면 잘 타지 않으며 무엇보다 중약불 이하로 은근하게 구우시면서 자주 뒤집어 구우시면 잘 타지 않고 구우실 수 있어요😊 ⭐⭐️️ 그래도 어렵다 걱정이신 분들은 양념을 만들어 양념을 숙성해주신후, 삼겹살을 굽고 마지막에 양념 부어 섞어 구워주셔도 됩니다. ————————————————————————- 요즘 삼겹살만 구워 먹다가 오랫만에 고추장 삼겹살 해서 먹으니까 입맛도 돌고 맛있더라구요.😊👍 삼겹살 먼저 굽고 양념 부어 버무리셔서 구우셔도 맛있지만 저처럼 숙성해서 구워서 드시면 양념도 착 베어서 더 진하고 맛있게 즐기실 수 있으니까 여러분도 고추장 삼겹살 즐겨보셔용♥️ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😊 날씨가 꿀꿀해서 축축 쳐지지만 행복하고 즐거운 일요일 되셔용🤗♥️