퍼프 페이스트리 가장자리를 접고 그 위에 잘게 간 치즈를 뿌립니다.

달걀노른자를 반죽에 바릅니다.

참깨를 뿌리고 오븐에 구워줍니다.

방울토마토를 반으로 자릅니다.

간장, 올리브 오일, 꿀, 소금으로 양념한 후 잘 섞어 냉장 보관합니다.

다른 그릇에 프로마쥬 블랑(또는 요거트)을 담습니다.

페타 치즈를 부수어 넣습니다.

라임 제스트, 후추, 꿀을 넣고 섞어줍니다.

구운 페이스트리 위에 치즈 혼합물을 넉넉히 폅니다.

양념한 방울토마토를 올립니다.

가운데에 부라타 치즈를 얹습니다.

후추, 올리브 오일, 신선한 바질로 마무리합니다.

완성된 타르트를 맛있게 즐기세요.