밥에다가 토마토가 웬말이냐던 남편도 바닥까지 싹싹 긁어먹은 해물토마토솥밥 맛이 익숙한듯 아닌듯한 매콤한토마토솥밥인데 해물까지 듬뿍 들어가니 식감도 깡패예요 해물토마토리조또에서 좀 더 고슬 쫀득해진 솥밥ver라고 상상 하시면 딱 그 맛 일것 같아요 😄 #해물토마토솥밥 레시피 1. 문어다리한팩은 해동 후 도톰하게 숭덩숭덩 썰고 2. 새우는 4마리는 꼬리만 떼고 4마리는 굵직굵직 썰기 3. 자숙바지락 한팩은 육수와 분리해두기 4. 올리브오일+도톰하게 썬 마늘 볶다가 5. 해물 넣고 소금간 살짝 해서 볶기 6. 새우겉이 붉어지기시작할때 바지락 넣고 7. 훈연파프리카파우더 넣고 빠르게 볶기(선택) 8. 볶아둔 해물은 덜어두고 9. 올리브유 추가 후 반 씩 썬 방울토마토12알 으깨듯볶기 10.페퍼론치노 추가 (선택) 11.불려둔 쌀 (360ml) 을 넣고 볶다가 12. 고춧가루1스푼 넣고 볶기(선택) 13.물250ml, 덜어둔바지락육수(50ml), 시판토마토파스타소스 100ml 넣고 대게백간장2스푼 14.저어주며 끓이다가 바글바글 졸아들면 15.약불에 12분 16.볶아둔 해물을 올리고 뜸 5분 17.올리브유와 미나리잎(쪽파,파슬ㄹㅣ등대체가능) 으로마무리하고 18.바닥 부터 잘저어주며 수분 날리면 끝 ! 양식 같은 느낌도 있고 매콤하게 중독성 있는 솥밥이니 매일먹는밥이 지겨울 때 해드셔보세요🍅 📌사용한 문어, 새우,바지락은 프로필 링크에서 구매하실 수 있고 쟁여두면 어떤요리에든 활용가능하니 강력추천✨️✨️ #토마토솥밥 #솥밥 #냄비밥 #해물솥밥 #집밥 #반찬 #오늘뭐먹지 #문어솥밥 #새우솥밥