죽이 되지 않는 계란 볶음밥

계란 2개를 그릇에 풀어주세요. 1인분 기준입니다.

풀어둔 계란에 소금과 분후추를 넣고 잘 섞어주세요.

계란물에 밥 1공기를 넣고 밥알이 풀어지도록 섞어주세요.

팬에 식용유 두 스푼을 두르고, 계란과 섞은 밥을 부어주세요.

밥을 팬에 골고루 넓게 펴주세요.

계란이 익기 시작할 때까지 약 30초간 중불에서 익혀주세요.

전처럼 익은 밥을 한 번 뒤집어주세요.

뒤집은 밥 위에 파를 적당량 올려주세요.

주걱으로 밥을 잘게 부수면서 섞어 고슬고슬하게 볶아주세요.

완성된 계란 볶음밥을 그릇에 담아내세요.