명란 오이 마요 술안주

오이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

무를 최대한 얇게 썰어주세요. 쓴맛이 강하면 물에 잠시 담가두면 좋습니다.

팬에 올리브유를 두르고 약불에서 명란을 올려 구워주세요.

명란이 어느 정도 익으면 버터를 넣고 함께 구워 풍미를 더해주세요.

다 구워진 명란은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

마요네즈 2스푼과 와사비 반 스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.

접시에 손질한 오이와 구운 명란을 보기 좋게 담아주세요.

오이 위에 얇게 썬 무, 명란, 소스를 올려 함께 드세요.