아이들이 갈비탕보다 맛있대요! 갈비탕 이긴 바쿠테!🙌🏻 요즘 바쿠테가 엄청 유행하더라고요. 궁금해서 만들어 봤는데 유행하는건 이유가 있더라고요! 정말 맛있게 먹었어요👍🏻 저압냄비로 끓여서 시간은 줄고 고기는 야들야들해서 질긴거 못먹는 둘째도 뼈째 잡고 잘 뜯어 먹더라고요! 사실 뜯을것도 없이 뼈와 살이 분리가 잘되고 입에서 녹았어요. 아이들과 꼭 드셔보세요💛 📌바쿠테 재료 ▪️등갈비1kg ▪️굴소스1, 설탕0.5, 다진마늘2 ▪️대파2뿌리 ▪️물1.5L 📌바쿠레 레시피 1️⃣냄비에 물붓고 센불에서 등갈비를 5분 끓여 데쳐주세요. 2️⃣뼈쪽 불순물 물로 닦아내고 물기닦아 굴소스1, 설탕0.5, 소금1, 다진마늘2, 넣어 버무려 주세요. 3️⃣저압 냄비에 붓고 물 500ml넣어 10분 푹 끓이고 10분 뒤에 물1.5L, 대파2뿌리 넣고 뚜껑닫아 센불에서 끓기 시작하면 중불로 30분 끓여주세요. (일반냄지는 40-50분 끓여주세요.) 4️⃣간보고 부족하면 소금간 조금 더해주세요. #바쿠테 #갈비탕 #저압냄비 #갈비탕이긴바쿠테 #아이국