혹시 묵은지지짐이를 아시나요?🙃 보통 멸치 넣고도 많이들 드시는데요, 저는 멸치 없이 간단하게 만드는 레시피로 만들었는데 요거 진짜 꼭 한번 만들어 드셔보심 좋겠어요!ㅎㅎ 얼마전 친한 교회 동생이 묵은지지짐이를 만들어 먹고 싶은데 레시피 계량을 좀 해주면 따라서 만들어 먹어보고 싶다고 하는거에요ㅎㅎ 저도 한번 만들어 먹어보고 싶어서 초간단하게 레시피로 촬영해봤어요😘 근데 이거 완전 밥도둑인거 있죠? 입맛 없고, 뭐먹을지 고민될 때 요거 한번 만들어 드셔보세요! 눈이 번쩍 뜨이실겁니다🤩 🔖재료 묵은지 300g, 된장, 다진마늘, 멸치가루육수 혹은 코인육수, 대파, 청양고추 👩‍🍳묵은지지짐이 1. 묵은지300g을 물에 여러번 행궈 낸 뒤 물기를 꾹 짜준다. 2. 묵은지 꼬다리 부분은 잘라내고 세로로 먹기 좋은 크기로 찢어준다. 3. 냄비에 묵은지 담고 된장1, 다진마늘1, 멸치가루, 물700ml 넣고 뚜껑 덮어준다. 4. 끓어오르면 된장을 풀어준 뒤, 중불로 낮추고 30분 더 조려준다. 5. 대파, 청양고추 취향껏 넣고 물이 거의 졸아 없다면 살짝 추가 해준 뒤 끓어오르면 들기름 듬 뿍 넣고 통깨 뿌려주면 완성! #묵은지 #묵은지지짐이 #묵은지요리 #간단요리 #쉬운요리 #들기름 #밥도둑