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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
돼지갈비 1kg을 뼈가루 제거를 위해 깨끗이 씻어줍니다.
냄비에 물 1L와 된장 1스푼을 넣고 잘 풀어줍니다.
된장 푼 물에 씻은 돼지갈비를 넣어줍니다.
뚜껑을 닫고 40분간 푹 끓여줍니다.
40분 후, 손질한 감자, 대파, 양파, 청양고추를 넣습니다.
진간장, 참치액, 설탕, 식초, 고춧가루, 다진마늘을 넣어 양념합니다.
20분간 더 끓여주면 완성입니다.
완성된 돼지갈비찜을 밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.