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끓는 물에 야채분말과 멸치분말을 넣어 육수를 냅니다.
백간장, 참치액, 또는 국간장으로 간을 맞춥니다.
팬에 채 썬 유부를 넣고 간장과 설탕을 넣어 볶습니다.
유부를 볶다가 채 썬 양파, 애호박, 당근을 넣고 함께 볶습니다.
물이 생기지 않게 센 불에서 빠르게 볶은 후, 오일과 소금으로 간을 합니다.
소면을 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 빼줍니다.
그릇에 소면을 담고 볶은 고명을 올립니다.
따뜻한 육수를 붓습니다.
대파, 김가루, 깨, 후추를 올려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.