요거트 오트밀빵~ 너무 쉬운데요❓ 살 안찌는~ 건강빵을 쉽게 !! 30분만에 만들어 드세요 이 레시피는 최소한의 재료와 시간으로, 식사빵을 만들어봤어요 다른 키토식 첨가물이나 밀가루를 섞지않아~ 완벽한 빵 식감은 아니지만, 반죽과 발효없이 쉽게 건강한 샌드위치빵 만들어 먹기에는 괜찮은것 같아서^^ 공유해 드려요 ●재료● ■ 퀵 오트밀 180g ㄴ반죽후 40g 추가 ㄴ꼭 그램수 재주세요 (제조사/ 종류마다 수분량이 달라 양이 틀려져서 숟가락 계량을 못하게 되었어요) ■ 무가당 요거트 1 + 1/2 종이컵 (250g) ■ 계란 1개 (50g) +노른자 1개 (15g) ■ 소금 1/2 티스푼 (2g) ■ 베이킹 파우더 2 티스푼 (5g) ■ 건 크렌베리 1/3 종이컵 (40g) ㄴ또는 건포도, 말린과일 (없으시면~ 견과류라도 넣어주셔야 맛있어요:) Tip) * 롤드오트(점보/거친입자)로 만드시려면, 먼저 믹서기에 갈아준후 재료들과 섞어주세요 * 반죽이 질면~ 오트밀을 조금더 추가/ 뻑뻑하면 요거트를 쪼금 추가해주세요. 브랜드 / 종류마다 수분량이 달라 무게g가 살짝씩 달라서에요 * 에어프라이어 또는 오븐 180도 10분 예열후, 180도 10분구운뒤, 170도로 온도를 낮추어 15~20분 굽습니다. ( 각 오븐마다 사양이 다르므로, 타지않게 구움색 보며 확인하기 ) * 냉동후 오븐/에어프라이어 8~10분 돌리면, 겉은 바삭하고 속은 따뜻하면서 촉촉해요 (전자레인지는 3~40초, 하지만 말랑해져서 바삭한 식감이 없어져요. 추천x) ♥️ 맛있게 드세요 :) ● 영상에서 사용한 재료들~ 참고하세용 ■ 퀵 오트밀 (헤이오트퀵 2kg 무료배송) https://link.coupang.com/a/mbWc3 ㄴ 용량이 어마하게 크고, 국내산으로 제품좋고 두루두루 섭추하기 좋은데요, 다른 퀵 오트에 비해 무게가 좀더 나가요 ! 위 레시피는 이 제품으로 만들었지만, 앞으로 제가 만드는 오트밀 베이킹시, 농도조절 잘해주셔야 해요 :) * 혈당조절 하시는경우, 압착귀리/ 점보(롤드)가 혈당을 빨리 올리지않아 더 좋다고해요. 개개인마다 혈당이 오르는제품과 아닌제품이 다를수있어 어떻게 추천해 드려야할지 고민되었지만, 저는 퀵 아닌제품은 이렇게 세가지를 사용하고 있어요 ♡ 단, 베이킹시 퀵에비해 부드럽지는 않은점 ! 참고해 주세요 ^^ 롤드오트 (밥스레드밀 올드패션드 907g/직구) https://link.coupang.com/a/mnzRR ㄴ컷되지 않았는데도 부드러운 오트밀이라, 식사, 베이킹에 맛있게 먹고 있어요. 점보오트 (플라하반 500g) https://link.coupang.com/a/muokA ㄴ유명한만큼 용량에비해 가격이 비싸지만, 쫄깃하면서도 부드럽고 깔끔해요 압착귀리 오트밀 (바른곡물 / 2kg PET) https://link.coupang.com/a/lSh44 ㄴ부드러운 얇은 오트밀 / 식사,베이킹 둘다 굿! 2키로라 대용량이라서 빵 과자 식사 가성비 좋아요 ! (국내산) 오트밀~ 알 크기가 커요 ■ 베이킹파우더 (브레드가든 155g 무 알루미늄) https://link.coupang.com/a/l1KsT ■ 소금 (핑크솔트 얇은입자) https://link.coupang.com/a/lBn46 ■ 건 크렌베리 (너츠브라더 500g) https://link.coupang.com/a/l13kF ● 전자제품 ■ 베이킹 기능있는 에어프라이어 (재원전자 FM1800 저는 블루색 !) https://link.coupang.com/a/l1NVz ㄴ현재 제로당의 레시피는 이 에어프라이어로 요리하고 있습니다. 일단 유리창이 환해서 구움확인이 편하구요. 상하단에 열선이 있어서 베이킹에도 아주 좋아요. 전자온도 버튼이 아닌 다이얼식이라도 지금까지 저는 불편함없이 아주 잘 사용해요 ~ 저는 오븐이있지만, 요게 더 손이 많이가고 좋아요 ! 쿠팡에보니, 세일도 종종 하더라구요 ♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :) #오트밀빵 #건강빵 #무설탕 #제로당 -저는 유튜브에서만 공유해드리고 있으며, 현재 다른채널 및 샵은 운영하고있지 않습니다 :) - 혹시, 이 영상과 같은레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡