인생 르뱅쿠키 레시피

만들기를 시작하기 전에 레시피에 사용될 모든 재료를 소개합니다.

스탠드 믹서에 실온 버터를 넣고 부드럽게 풀어줍니다.

백설탕과 황설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 아이보리 색이 될 때까지 휘핑할 필요는 없습니다.

실온 상태의 전란과 바닐라 익스트랙을 3~4번에 나누어 넣으며 섞어줍니다.

박력분, 중력분, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 넣고 섞어줍니다.

호두 분태, 커버춰 초콜릿, 건크랜베리를 모두 넣고 가볍게 섞어줍니다.

완성된 반죽을 150g씩 분할하여 동그랗게 모양을 잡아 팬에 올립니다.

반죽을 살짝 눌러준 뒤, 180℃로 예열된 오븐에서 15분간 구워줍니다.