토마토를 작은 깍둑썰기로 썰어주세요.
쪽파나 대파를 송송 썰어주세요.
계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
썰어둔 파를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
마늘향이 올라오면 썰어둔 토마토를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.
소금을 살짝 뿌려 간을 맞추고 잘 볶아준 뒤 그릇에 잠시 덜어두세요.
팬에 기름을 두르고 약불에서 계란물을 부어주세요.
부드러운 식감을 위해 살살 저어주며 익혀주세요.
계란이 80% 정도 익으면 볶아둔 토마토를 반쪽에 올려주세요.
토마토 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.
계란을 반으로 접어 오믈렛 모양을 만들어주세요.
치즈가 녹고 계란이 노릇하게 익으면 완성입니다. 그릇에 옮겨 담으세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.