토마토를 작은 깍둑썰기로 썰어주세요.
쪽파나 대파를 송송 썰어주세요.
계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
썰어둔 파를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
마늘향이 올라오면 썰어둔 토마토를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.
소금을 살짝 뿌려 간을 맞추고 잘 볶아준 뒤 그릇에 잠시 덜어두세요.
팬에 기름을 두르고 약불에서 계란물을 부어주세요.
부드러운 식감을 위해 살살 저어주며 익혀주세요.
계란이 80% 정도 익으면 볶아둔 토마토를 반쪽에 올려주세요.
토마토 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.
계란을 반으로 접어 오믈렛 모양을 만들어주세요.
치즈가 녹고 계란이 노릇하게 익으면 완성입니다. 그릇에 옮겨 담으세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.