양배추는 먹을 만큼만 듬성듬성 잘라줍니다.
자른 양배추는 찬물에 5분간 담가 세척합니다.
전자레인지 용기에 물 60ml를 넣고, 세척한 양배추를 차곡차곡 넣어줍니다.
양배추 위에 우삼겹을 올려줍니다.
맛술 2스푼, 후추 톡톡, 올리브오일 1스푼을 넣고 고기에 오일을 비벼줍니다.
팽이버섯도 같이 넣어줍니다.
뚜껑을 닫고 전자레인지에 10분간 돌려줍니다.
양배추찜이 익는 동안 소스를 만듭니다. 그릇에 생수 2스푼, 간장 2스푼, 식초 1스푼, 알룰로스 반 스푼, 후추, 깨 1스푼, 다진 마늘을 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞어주면 소스가 완성됩니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.