가지는 꼭 두들겨주세요! 그래야 식감이 부드럽고 맛있어져요! 중식 가지요리는 역시나 실패없죠?ㅎㅎ 남편 최애 가지반찬~💜ㅋㅎㅎ 반찬으로 딱이니 꼭 만들어보세욤 !😋 🥗 준비해주세요 (1컵=200ml, 1T=약 15ml, 밥숟가락) ⚬ 가지 2개 ⚬ 소금 살짝 ⚬ 감자전분 4T ⚬ 식용유 (양념) ⚬ 간장 1T ⚬ 참치액젓 1T ⚬ 물엿 2T ⚬ 미림 2T ⚬ 식초 2T ⚬ 다진마늘 1T 🥣 이렇게 만들어요 1) 가지를 밀대로 때려 몰랑해지면 결대로 찢어주세요 2) 가지에 소금을 살짝 뿌려 밑간해주세요 3) 비닐에 전분, 가지 넣어 가루를 입혀주세요 4) 프라이팬에 기름둘러 가지를 바삭하게 튀겨주세요 5) 다른 프라이팬에 양념장 몽땅 넣고 바글바글 끓으면 가지넣고 볶아주세요 6) 접시에 담아 통깨 뿌려주면 완성~! 📍 영상이 유익하셨다면 좋아요! 📍 레시피를 계속 받고싶다면 팔로우😁 #코코밥상 #가지반찬 #반찬 #튀김 #중식 #가지볶음 #황금레시피 #맛있다그램 #레시피 #초간단 #food