치아바타 빵을 반으로 갈라 올리브유를 뿌리고 오븐에 굽습니다.

토마토를 적당한 두께로 썰어줍니다.

키친타월을 이용해 토마토의 물기를 살짝 제거합니다.

구운 빵 한쪽에 바질 페스토를 듬뿍 바릅니다.

다른 한쪽에는 살구잼을 바릅니다.

바질 페스토를 바른 빵 위에 루꼴라를 올립니다.

루꼴라 위에 잠봉을 올립니다.

잠봉 위에 썰어둔 토마토를 올립니다.

토마토 위에 생 모짜렐라 치즈를 올립니다.

발사믹 글레이즈를 뿌려줍니다.

후추를 뿌려줍니다.

빵을 덮어 샌드위치를 완성합니다.

샌드위치를 반으로 잘라 마무리합니다.