Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 식용유를 두르고 곱창을 넣어 중불에서 볶습니다.
곱창이 노릇노릇해지면 한입 크기로 자른 뒤, 그릇에 잠시 빼둡니다.
곱창을 굽던 기름에 다진 대파와 고춧가루를 넣고 볶습니다.
물, 소고기 다시다, 멸치 다시다, 다진 마늘, 맛소금, 양파, 애호박, 순두부를 넣고 양파가 익을때까지 약불로 끓입니다.
끓는 찌개에 아까 구워둔 곱창, 청양고추, 홍고추를 넣고 한번 더 끓여 찌개를 완성합니다.
