이연복 셰프의 10분 완성 다이어트 두부계란덮밥

두부를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

키친타월을 사용해 두부의 물기를 제거합니다.

팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽습니다.

미리 풀어둔 계란 2-3개를 부어줍니다.

계란이 익도록 섞어가며 볶아줍니다.

간장, 굴소스, 참치액, 알룰로스, 맛술, 물을 넣고 만든 소스를 부어줍니다.

소스가 잘 배도록 저어가며 조려줍니다.

완성된 두부계란볶음을 저당밥 또는 곤약밥 위에 올려줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.