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두부를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
키친타월을 사용해 두부의 물기를 제거합니다.
팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽습니다.
미리 풀어둔 계란 2-3개를 부어줍니다.
계란이 익도록 섞어가며 볶아줍니다.
간장, 굴소스, 참치액, 알룰로스, 맛술, 물을 넣고 만든 소스를 부어줍니다.
소스가 잘 배도록 저어가며 조려줍니다.
완성된 두부계란볶음을 저당밥 또는 곤약밥 위에 올려줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.