Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
통마늘은 꼭지를 따고, 채칼이나 다지기를 이용해 준비합니다.
삼겹살 세 줄을 큼직하게 썰어 준비합니다.
팬에 썰어둔 삼겹살과 물 400ml를 넣습니다.
고춧가루 4T, 설탕 2T, 간장 3T, 후추, 맛술 2T, 굴소스 0.5T, 참기름 1T를 넣고 졸여줍니다.
고기가 졸여지는 동안 통마늘을 입자가 씹힐 정도로 잘게 다져줍니다.
양념이 반쯤 졸아들면 다진 마늘을 듬뿍 넣고 약불에서 섞어가며 볶아 완성합니다.
남은 양념에 흰쌀밥을 올려 비벼 먹습니다.
마무리로 김가루와 깨를 뿌려 볶음밥을 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다.