떡진 혈관, 양파 하나로 씻어낼 수 있다면요? 햇양파엔 혈관을 확장하고, 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 ‘알리신’이 풍부합니다. 특히 얇게 썰수록 알리신 생성량이 증가하며, 이 성분은 항산화 작용과 심혈관 보호 효과까지 연구로 밝혀졌죠. > 참고 Han et al., Effects of different preparation and cooking processes on the bioactive molecules of Allium vegetables, Frontiers in Nutrition, 2024 Johnston et al., Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal, Diabetes Care, 2004 [혈관 씻는 양파 절임 레시피] ✔️ 햇양파 6개 (얇게 슬라이스) ✔️ 알룰로스 3큰술 ✔️ 식초 또는 애플사이다비니거 3큰술 → 10분 이상 절이기 상큼한데 달큰하고, 지방질과 먹으면 깔끔해 식욕 조절에도 도움됩니다. 떡진 혈관까지 부드럽게 녹여주는 겉절이 한 그릇. @joyketo_official 팔로우하고 혈관 걱정 없는 식단, 매일 쉽게 챙기세요 #햇양파 #양파절임 #혈관청소 #알리신 #혈당관리 #콜레스테롤관리 #조이키토 #저탄수레시피 #식후혈당 #당뇨식단 #저탄고지 #애플사이다비니거 #혈관건강