저는 이게 그렇게 좋더라구요? 얼큰한 육개장에 밥말아서 뜨끈하게 한그릇 ! 육개장은 자고로 건더기가 듬뿍 들어가줘야 제맛❤️ 양지 퀄리티가 너무 좋아서 그냥 수육으로 해먹을까 살짝 고민은 했어요ㅎㅎ 고기찢으면서 계속 집어먹음🤣🤣 거기에 새우관자전 이거 꼭 꼭 해드셔보세용 ㅠㅜ 탱탱한새우에 야들쫀득한 관자가 한입에 씹히니 식감대박 ㅎㅎ 이쑤시개 대신 파스타면 으로 고정 시켰더니 요거 대박이더라구요? 나 왜 이거 이제 알았징ㅋㅋ #육개장레시피 1. 한우 양지600g 30분 핏물빼고 2. 양파1개, 마늘10알,물2리터 넣고 끓으면 약불로 줄여서 1시간 30분 삶기 3. 고기는 한 김 식혀 먹기좋게 찢고 육수는 채에 한번 걸러주세요 (시간 되시면 식혀서 기름걷어주셔도 좋은데 저는 육개장에 고추기름 뜬st이 좋아서 그냥 썼어요) 4.냄비에 식용유1스푼,참기름1스푼 넣고 다진마늘크게2스푼, 대파 넣고 볶다가 고춧가루4스푼,국간장4스푼 넣고 볶기 5.찢어둔 고기 넣고 좀 더 볶다가 6. 육수넣고 파가 나른해질때까지 끓이기 7. 버섯, 숙주 넣고 부족한간은 대게백간장,소금으로 맞추기 #새우관자전레시피 1. 새우,관자는 해동 후 흐르는물에 씻고 물기제거 2.새우와관자를 스파게티면으로 고정시켜죽ㆍㄷ 3. 부침가루,계란물옷 입혀서 4.중약불에 노릇하게 굽기 ✔️ 특왕새우, 가리비관자, 한우1++양지는 프로필 링크에서 구매하실수있어요 ❤️ #육개장 #소고기육개장 #새우전 #관자전 #집밥 #레시피공유 #집밥레시피 #저녁밥상 #추석음식 #추석장보기 #추석