볶아먹으면 더 맛있는, 건강한 구운 채소 한 끼

당근, 파프리카, 가지, 호박, 버섯, 고구마를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 중약불로 예열해주세요.

단단한 채소인 고구마와 당근을 먼저 넣고 천천히 볶아주세요.

나머지 채소(호박, 파프리카, 가지, 버섯)를 모두 넣고 부드러워질 때까지 함께 볶아주세요.

그릇에 구운 채소를 옮겨 담고, 반으로 자른 삶은 계란을 올려주세요.

간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 알룰로스 1큰술을 섞어 소스를 만드세요.

완성된 요리 위에 소스를 뿌려 마무리합니다.