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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
소고기 다짐육은 키친타월을 이용해 핏물을 제거합니다.
달군 팬에 소고기 다짐육을 볶다가 소금, 후추, 맛술, 다진 마늘을 넣고 수분이 모두 날아갈 때까지 볶아줍니다.
양념장 재료(진간장, 참치액젓, 매실청, 알룰로스, 물)와 메추리알을 넣고 10분간 끓여줍니다.
큼직하게 다진 청양고추를 넣고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
따뜻한 밥 위에 올려 비벼 드시면 맛있는 소보로 장조림이 완성됩니다.
