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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
고구마 3개를 에어프라이어에 넣고 180~200도에서 앞면 15분, 뒤집어서 15분간 구워주세요.
케이크 틀(지름 15cm, 높이 7cm)에 종이호일을 깔아 준비합니다.
다 익은 고구마의 껍질을 벗겨 볼에 담고 으깨주세요.
으깬 고구마에 플레인 요거트 300g, 계란 2개, 감자전분 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
알룰로스 1스푼 정도를 추가하고 부드럽게 섞어주세요.
준비된 용기에 반죽을 담고 윗면을 평평하게 만들어 주세요.
기포를 없애기 위해 바닥을 두세 번 쳐준 후 윗면에 알룰로스를 뿌려주세요.
에어프라이어에 넣고 180도에서 약 30분, 윗면을 진하게 하기 위해 200도에서 10분 추가로 구워주세요.
종이호일과 접시를 덮어 냉장고에 넣고 반나절 정도 식혀주면 완성입니다.
완성된 케이크를 맛있게 즐기세요.