노밀가루 노버터 다이어트 고구마 케이크

고구마 3개를 에어프라이어에 넣고 180~200도에서 앞면 15분, 뒤집어서 15분간 구워주세요.

케이크 틀(지름 15cm, 높이 7cm)에 종이호일을 깔아 준비합니다.

다 익은 고구마의 껍질을 벗겨 볼에 담고 으깨주세요.

으깬 고구마에 플레인 요거트 300g, 계란 2개, 감자전분 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

알룰로스 1스푼 정도를 추가하고 부드럽게 섞어주세요.

준비된 용기에 반죽을 담고 윗면을 평평하게 만들어 주세요.

기포를 없애기 위해 바닥을 두세 번 쳐준 후 윗면에 알룰로스를 뿌려주세요.

에어프라이어에 넣고 180도에서 약 30분, 윗면을 진하게 하기 위해 200도에서 10분 추가로 구워주세요.

종이호일과 접시를 덮어 냉장고에 넣고 반나절 정도 식혀주면 완성입니다.

완성된 케이크를 맛있게 즐기세요.