[자막] 다이어트에 좋은 '오리엔탈?' 두부샐러드

양상추를 먹기 좋은 크기로 뜯어 그릇에 담습니다.

치커리를 먹기 좋은 크기로 뜯어 그릇에 담습니다.

어린잎 채소를 적당량 그릇에 담습니다.

방울토마토를 반으로 잘라 준비합니다.

블랙 올리브를 반으로 잘라 준비합니다.

올리브 오일과 장아찌 소스를 1:1 비율로 섞어 드레싱을 만듭니다. 기호에 따라 장아찌 소스 양을 조절합니다.

두부의 물기를 제거하고 정사각형으로 썰어 준비합니다.

두부에 감자 전분을 입힙니다.

자작한 기름에 두부를 튀겨냅니다.

두부의 물기를 제거하고 손으로 으깨어 채소 위에 올립니다.

후춧가루를 뿌립니다.

준비한 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 완성합니다.