초간단 해장 계란장국수

웍에 기름을 두르고 송송 썬 대파 흰 부분을 넣어 볶아줍니다.

다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣습니다.

양념이 타지 않게 중약불에서 잘 볶아줍니다.

양념이 잘 볶아졌으면 물 650ml를 넣고 끓여줍니다.

참치액 1스푼과 다시다 1/3스푼을 넣어 간을 합니다.

물이 끓으면 소면 1인분을 펼쳐서 넣어줍니다.

면이 80% 정도 익었을 때, 잘 풀어둔 계란 2개를 끓는 쪽으로 부어줍니다.

송송 썬 청양고추 2개와 후추를 취향껏 뿌려줍니다.

계란과 면이 완전히 익으면 그릇에 옮겨 담아 완성합니다.