가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요~ 밀가루, 버터, 달걀, 설탕을 모두 같은 비율로 만들었는데 묵직하고 진한 파운드 케이크 인 것 같아요~ 저는 큰 틀과 작은 틀 2개를 사용해 함께 구웠는데 작은 틀만 만드실 경우엔 레시피 양의 1/3만 사용해 만드시면 될 것 같아요~ 팬닝 후 가운데 버터를 얇게 한 줄 짜서 구우면 윗면이 예쁘게 갈라지는 것 같아요~ 굽고 실온에서 식힌 뒤 랩으로 밀봉해 냉장실에서 하루 정도 숙성했더니 촉촉하고 단면도 예쁘게 잘 잘리더라구요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : L - 23cm x 12.5cm x 7cm, S - 15.5cm x 7.8cm x 6.5cm ▶재료 무염버터 300g 설탕 300g 소금 3g 달걀 6개 바닐라익스트랙 10g 박력분 300g 베이킹파우더 6g 우유 80g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 3번에 나눠 넣고 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑한다. 2. 차갑지 않은 달걀에 바닐라익스트랙을 넣고 풀어 주고 반죽에 조금씩 나눠 넣고 섞는다. 3. 박력분, 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞다가 우유를 넣고 매끄럽게 될 때까지 섞는다. 4. 버터를 바른 틀에 넣고 기포정리를 한 뒤 윗면을 모양을 잡아 팬닝하고 가운데 무염버터를 한줄 얇게 올린 뒤 165도 예열된 오븐에서 45분 (작은 틀) / 60분 (큰 틀) 정도 굽는다. 5. 틀에서 꺼내 식힌 뒤 랩으로 싸서 냉장실에서 숙성시킨다. ▶Ingredients 300g Unsalted butter 300g Sugar 3g Salt 6 Eggs 10g Vanilla extract  300g Cake flour 6g Baking powder  80g Milk ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #파운드케이크