매콤 오일 새우 파스타

팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘, 파슬리 줄기, 페페론치노를 넣고 볶아 고추 마늘 기름을 내줍니다.

새우를 넣고 볶아줍니다.

미리 삶아둔 파스타면을 넣고 기름이 잘 흡수되도록 섞어줍니다.

뜨거운 물 한 컵과 올리브 오일을 추가로 둘러줍니다.

파슬리 줄기는 건져내고, 다진 파슬리 잎과 레몬즙을 살짝 넣습니다. 부족한 간은 허브 소금으로 맞춥니다.