두부 반모 150g의 물기를 빼고 그릇에 넣습니다.

계란 1개를 넣습니다.

아몬드 가루 70g (7스푼)을 넣습니다.

쑥가루 10g (1스푼)을 넣습니다.

알룰로스 20g (2스푼), 소금 약간, 베이킹 파우더 약간을 넣습니다.

두부를 으깨며 모든 재료를 섞어줍니다.

그릇에 종이 호일을 깔고 반죽을 부어줍니다.

반죽을 평평하게 만들어 줍니다.

뚜껑 없이 전자레인지에 2분 돌려줍니다.

다시 한번 더 2분 돌려줍니다. (총 4분)

완성된 저당 두부 쑥설기를 자릅니다.