5만원으로 4일 집밥 DAY 2 닭한마리 칼국수

닭을 깨끗하게 씻어 준비합니다.

냄비에 기름을 두르고 닭 겉면을 노릇하게 구워주세요.

닭 겉면이 노릇해지면 양파 1개를 썰어서 함께 볶아주세요.

양파가 투명해지면 물 1리터를 부어주세요.

다진 마늘 1큰술과 멸치액젓 5큰술을 넣어 간을 맞춰주세요.

취향에 따라 버섯을 넣어주세요.

한소끔 끓어오르면 물 500ml를 추가로 넣어주세요.

칼국수면을 흐르는 물에 한번 씻어 전분기를 제거한 후 냄비에 넣어주세요.

대파를 쫑쫑 썰어 넣어주세요.

모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.

후추를 갈아 넣어주세요.

마지막으로 부추를 올려 마무리합니다.