다이어트 오리고기 덮밥

훈제오리 150g을 3등분으로 잘라주세요.

양배추 한 줌을 최대한 잘게 썰어서 준비해주세요.

팽이버섯은 밑동을 제거하고 반 봉만 준비해주세요.

잘 예열된 프라이팬에 오리고기를 올리고 2분 정도 볶아 오리 기름을 내주세요.

오리 기름에 양배추 한 줌과 팽이버섯을 넣고 1분간 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

진간장, 참치액, 알룰로스, 고춧가루를 넣고 1분간 잘 볶아주세요.

가운데에 틈을 만들어준 후 계란을 깨서 넣어주세요.

그릇에 귀리밥 2/3 공기를 담고 위에 볶은 재료를 올려주세요.

참기름 한 스푼을 두르고 통깨를 넉넉히 뿌려주면 완성입니다.