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반찬 용기에 설탕, 물, 간장, 다진 양파, 다진 청양고추, 다진 대파를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
양념장에 삶은 계란, 깨소금, 참기름을 넣고 섞어줍니다.
12시간 동안 냉장고에서 숙성시킨 후 밥 위에 얹어 먹습니다.
어묵, 양파, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
팬에 어묵과 맛술을 넣고 약불에서 한번 볶아줍니다.
식용유를 두르고 다진 마늘, 양파, 대파를 볶다가 간장, 올리고당, 참기름, 깨를 넣고 한번 더 볶아 완성합니다.
팽이버섯과 대파를 잘게 썰어 볼에 담고 밀가루, 계란, 소금을 넣어 섞어줍니다.
기름을 두른 팬에 한입 크기로 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
간장, 설탕, 케찹, 식초, 생강가루를 섞어 양념장을 만듭니다. 양파와 파프리카는 한입 크기로 썰고 소세지는 칼집을 냅니다.
기름 두른 팬에 통마늘, 양파, 파프리카, 소세지 순으로 볶다가 소세지가 구워지면 양념을 넣고 마무리합니다.
감자를 채썰어 소금에 절인 후 물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 제거합니다.
팬에 기름을 두르고 감자를 넣어 볶다가 채썬 양파, 소금 한 꼬집, 후추, 요리스톡을 넣고 볶습니다.
양배추는 채썰고 크래미는 찢어서 볼에 담습니다.
마요네즈, 머스타드, 레몬즙, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
양배추 가운데 부분을 전자레인지 찜기에 넣고 물을 살짝 넣어 6분간 돌려줍니다.
두부는 으깨고 대파, 양파, 청양고추는 잘게 썰어 준비합니다.
기름 두른 냄비에 대파와 양파를 볶다가 고추장, 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘, 물, 요리스톡을 넣고 졸입니다.
국물이 자작해지면 으깬 두부, 기름 뺀 참치, 설탕, 참기름을 넣고 한번 더 졸여 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.