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버섯과 대파를 잘게 다져줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 다진 버섯과 대파를 넣어 수분이 날아갈 때까지 볶아줍니다.
팬 한쪽에서 대패목살을 구운 뒤, 따로 빼서 잠시 대기합니다.
볶은 버섯에 두유, 참치액젓, 알룰로스를 넣습니다.
점보 오트밀과 페페론치노를 취향껏 넣어줍니다.
고춧가루와 물을 넣고 오트밀이 불려지도록 끓여줍니다.
리조또가 되직해지면 치즈 1-2장과 다진 마늘을 넣고 섞어줍니다.
완성된 리조또를 그릇에 담고, 구워둔 대패목살과 홍고추로 장식합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.