겨울철 다이어트에 좋은 야채수프 레시피!

양파를 잘게 자른 후, 코코넛 오일을 두른 냄비를 예열하고 양파가 투명해질 때까지 약불에서 볶아줍니다.

당근을 잘게 잘라 냄비에 넣고, 불린 렌틸콩도 함께 넣어 볶아줍니다.

기호에 따라 단호박을 추가하여 함께 볶아줍니다.

샐러리를 잘게 잘라 넣고 다른 채소들과 함께 잘 볶아줍니다.

바다 소금을 약간 넣어 간을 합니다.

주키니 호박을 잘게 잘라 넣고, 타지 않도록 저어가며 볶아줍니다.

물을 붓고 수프가 충분히 끓을 때까지 졸여줍니다.

월계수 잎을 넣어 깊은 맛을 더해줍니다.

기호에 따라 말린 파슬리와 바질을 넣어 풍미를 더합니다.

카옌페퍼를 약간 추가하여 매콤한 맛을 더합니다.

토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라 수프에 넣어줍니다.

마지막으로 후추와 올리브유를 넣어 마무리합니다.