초간단 다이어트 두바이 쫀득 쿠키

그릇에 위트빅스 2개를 부수어 넣고 피스타치오 스프레드 30g, 알룰로스 15g을 넣고 섞어줍니다.

잘 섞은 후 동그랗게 뭉쳐서 잠시 냉동실에 넣어둡니다.

전자레인지용 그릇에 우유 100g, 알룰로스 40g, 찹쌀가루 80g, 카카오파우더 10g을 넣습니다.

가루가 보이지 않게 잘 섞어준 후 랩을 씌워 구멍을 뚫어줍니다.

전자레인지에 1분 돌리고, 잘 섞어준 후 다시 1분 더 돌려줍니다.

다시 잘 섞어주면 쫀득한 질감의 반죽이 완성됩니다.

장갑에 오일을 바르고 반죽을 5등분으로 나눠줍니다.

반죽을 넓게 펼쳐 미리 만들어둔 피스타치오 필링을 감싸줍니다.

마지막으로 카카오파우더에 한번 굴려주면 완성입니다.