기사식당st 초간단 고추장 삼겹살

오겹살 500g을 팬에 올릴 준비를 합니다.

양파 반 개는 채 썰고, 대파 반 개는 어슷하게, 청양고추 2개는 송송 썰어 준비합니다.

볼에 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 매실청 1스푼, 다진마늘 1스푼, 생강청 반 스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 올리고당 2스푼, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 오겹살을 올려 노릇노릇하게 구워줍니다.

잘 구워진 고기는 먹기 좋게 잘라줍니다.

고기를 구운 팬에 기름을 살짝 남기고 손질한 야채를 넣어 30초간 볶아줍니다.

볶은 야채 위에 양념장을 붓고 보글보글 끓여줍니다.

양념이 끓으면 구워둔 고기를 넣고 30초간 빠르게 볶아 완성합니다.