간단 해물찜 레시피

양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다.

볼에 맛술, 양조간장, 설탕, 멸치액젓, 고춧가루, 다진마늘, 전분, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

예열한 팬에 오일을 두르고 다진마늘, 양파, 대파를 넣어 볶습니다.

새우를 넣고 붉은 빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

볶은 새우와 채소를 다른 그릇에 잠시 빼둡니다.

같은 팬에 콩나물을 넣고 볶아줍니다.

만들어둔 양념장과 볶아둔 새우, 채소를 다시 넣고 버무리듯 볶아줍니다.

참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

완성된 해물찜을 그릇에 담아냅니다.