Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 푸실리 파스타를 넣습니다. 종이컵 기준으로 2컵과 반 컵을 준비하세요. 다른 숏 파스타나 링귀니를 사용해도 됩니다.
양파 반개를 다져서 팬에 넣습니다. 작은 양파라면 한 개를 모두 사용해도 됩니다. 종이컵 기준으로 약 1.5컵 정도 나옵니다.
참치캔 한 개를 기름을 최대한 제거한 후 팬에 넣습니다. 비린 맛에 예민하다면 버터에 수분을 날리며 양파와 함께 볶아도 좋습니다.
토마토홀 한 캔을 팬에 넣습니다.
물 600ml를 팬에 넣습니다. 계량컵이 없다면 토마토홀 캔 기준으로 1.5컵을 넣으세요.
크러시드 레드 페퍼 1스푼, 설탕 1스푼, 버터 20g, 참치액 1스푼, 케첩 1스푼을 팬에 넣습니다. 매운 맛에 약하다면 크러시드 레드 페퍼는 반 스푼만 넣으세요.
불을 강불로 켜고 조리하면서 토마토홀을 가위로 잘게 자르고, 파스타가 팬 바닥에 붙지 않도록 중간중간 저어줍니다.
파스타가 덜 익었다면 물을 조금씩 더 넣어가며 조리합니다.
팬 바닥이 보이기 시작하면 불을 끄고 엑스트라 버진 올리브유 2스푼과 다진 마늘 반 스푼을 넣어 향을 더합니다.
소스가 꾸덕해지도록 열심히 비벼줍니다.
그릇에 옮겨 담고, 파마산 치즈가루나 경성 치즈를 듬뿍 뿌려 풍미를 더합니다.
마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 비주얼과 허브 향을 추가합니다.