초간단! 원팬 토마토 참치 파스타 만들기(자취생 필수 레시피)

팬에 푸실리 파스타를 넣습니다. 종이컵 기준으로 2컵과 반 컵을 준비하세요. 다른 숏 파스타나 링귀니를 사용해도 됩니다.

양파 반개를 다져서 팬에 넣습니다. 작은 양파라면 한 개를 모두 사용해도 됩니다. 종이컵 기준으로 약 1.5컵 정도 나옵니다.

참치캔 한 개를 기름을 최대한 제거한 후 팬에 넣습니다. 비린 맛에 예민하다면 버터에 수분을 날리며 양파와 함께 볶아도 좋습니다.

토마토홀 한 캔을 팬에 넣습니다.

물 600ml를 팬에 넣습니다. 계량컵이 없다면 토마토홀 캔 기준으로 1.5컵을 넣으세요.

크러시드 레드 페퍼 1스푼, 설탕 1스푼, 버터 20g, 참치액 1스푼, 케첩 1스푼을 팬에 넣습니다. 매운 맛에 약하다면 크러시드 레드 페퍼는 반 스푼만 넣으세요.

불을 강불로 켜고 조리하면서 토마토홀을 가위로 잘게 자르고, 파스타가 팬 바닥에 붙지 않도록 중간중간 저어줍니다.

파스타가 덜 익었다면 물을 조금씩 더 넣어가며 조리합니다.

팬 바닥이 보이기 시작하면 불을 끄고 엑스트라 버진 올리브유 2스푼과 다진 마늘 반 스푼을 넣어 향을 더합니다.

소스가 꾸덕해지도록 열심히 비벼줍니다.

그릇에 옮겨 담고, 파마산 치즈가루나 경성 치즈를 듬뿍 뿌려 풍미를 더합니다.

마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 비주얼과 허브 향을 추가합니다.